Auteur/autrice : Serge – Biersommelier

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  La Terre & le Malt

  20 avril 2026

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  Poêlée de champignons forestiers, ail & persil

  20 avril 2026

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  Araignée snackée, tomates anciennes & burrata

  20 avril 2026

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  La Terre nourrit la chair

  20 avril 2026

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  Légumes oubliés, planète retrouvée

  20 avril 2026

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  Brasser avec ce que la terre donne

  20 avril 2026

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  Velouté de légumes racines rôtis & bière ambrée

  19 avril 2026

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  Fromages de Saison – Ossau-Iraty (6–8 mois)

  19 avril 2026

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  La Terre qui s’affine

  19 avril 2026

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  La Fin du Monde – Une Triple québécoise qui touche au sublime

  19 avril 2026