Partager avant de couper
Une pizza n’est jamais vraiment individuelle.
Même quand on le prétend.
Avant la première part,
il y a ce moment suspendu :
on regarde, on attend, on sourit déjà.
La coupe vient après.
La bière s’ouvre de la même façon.
On la verse, on tend le verre,
on goûte ensemble avant de décider.
Partager avant de couper,
c’est accepter que le plaisir commence collectif.
La pizza et la bière le savent depuis longtemps.
« Ce qui se partage d’abord se savoure mieux. » 🍺🍕
Serge Biersommelier
Biersommelier Doemens, Conteur du goût & éclaireur de plaisirs partagés
« Gourmandise & Houblon, c’est plus qu’un nom. C’est un art de vivre. »
L’art de vivre, c’est l’équilibre : une chope, un plat, un sourire.
👉 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.