Dormir chez le brasseur, petit-déjeuner au houblon
Quand la mousse devient matinale.
Il y a ces nouvelles adresses où l’on n’est pas seulement client, mais invité dans un univers brassicole complet. La soirée commence autour des cuves : un dîner accordé aux bières maison, le houblon en condiment, le malt en sauce, et la pinte qui accompagne chaque bouchée.
Puis, au lieu de prendre la route, on monte simplement l’escalier : les chambres sont nichées au-dessus de la salle de brassage, parfumées d’une odeur de pain grillé et de céréales chaudes. Au réveil, le petit-déjeuner ose la malice : confiture à la bière brune, granola au malt caramélisé, jus houblonné.
Un voyage où l’on ne dort pas seulement chez l’aubergiste, mais bien chez le brasseur, dans ce mélange délicieux entre hospitalité et fermentation vivante.
Escales & Saveurs – Voyager autrement, entre table et toit
Quand l’hospitalité rencontre la gourmandise, chaque nuit devient un voyage, et chaque repas une escale.
Sandrine Dulogy –Exploratrice du Goût & Ambassadrice des Nuits Savoureuses
Titre officiel : Spécialiste Tourisme & Hébergement – Bière, terroirs & art de vivre
👉 Un verre suffit parfois à voyager… inutile d’en vider la cave.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.