Coupe Franche
Parole de boucher, cœur de braise.
Fin de série, mais pas de la viande
Dernier jour. Alors j’ai sorti la terrine maison.
Échine, foie, genièvre. Un pain de campagne. Un cornichon.
Et une bière noire qui sentait le cacao.
« La fin d’une chronique, c’est souvent le début d’une digestion heureuse. »
🍺 Accord : Porter ou bière brune, voire un Maury sec pour les fous.