Coupe Franche
Parole de boucher, cœur de braise.
La saucisse oubliée
J’ai retrouvé une vieille saucisse sèche au fond du tiroir du frigo.
Coupée fin, elle avait le goût des souvenirs d’apéros d’antan.
🧠 « Le gras, c’est la mémoire du temps. » — signé moi.
🍺 Accord du jour : Bière ambrée à la châtaigne, ou un blanc sec type Riesling.