Bonjour à toutes et à tous.
Moi, c’est Jean-Louis. Jean-Louis Tapas.
45 ans, cadre dynamique le jour, Apéropreneur, artisan tapasologue le soir, et ambassadeur officieux de l’apéro entre deux réunions.
Du 16 au 30 août, je vous embarque dans une mission spéciale : « Tapas & Timing Serré ».
L’idée ? Prouver qu’on peut se faire plaisir, bien manger, bien trinquer, même quand l’agenda ressemble à un jeu de Tetris sous tension.
📍 Apéro-minute dans un parking souterrain
📍 Tapenade express entre deux slides PowerPoint
📍 Planche improvisée sur capot tiède à la sortie du bureau
📍 Chorizo clandestin sur aires d’autoroute
Dans cette série, vous ne trouverez pas de dressage au millimètre ni de nappes amidonnées.
Non. Vous trouverez des instants vrais, des bouchées bien choisies, des accords de dernière minute qui font du bien.
Et surtout… une philosophie simple :
« L’apéro, ce n’est pas une option. C’est un droit fondamental, même sur un coin de bureau. »
Alors si vous aussi vous vivez à 100 à l’heure, mais que vous refusez de renoncer au goût,
branchez vos papilles.
Et suivez mes aventures entre olives, sauciflard, et timing serré.
Avec moi, pas besoin de réservation.
Juste d’un bon tire-bouchon et d’un créneau de 12 minutes.
À bientôt pour le premier épisode. Tapasement vôtre.
— Jean-Louis Tapas